Zbiornik buforowy do rozgrzewania czekolady | 150 kg | S150 | POMATI

40 000,00 

cena netto

Zbiornik buforowy do przechowywania i podgrzewania czekolady służący jako pierwszy element linii do produkcji tabliczek czekolady lub oblewania ciastek.

Zbiornik o pojemności 150 kg zapewnia ciągłość produkcji bez konieczności przezbrajania temperówek.

Dzięki kąpieli o regulowanej temperaturze, zbiornik jest niezbędnym narzędziem do produkcji czekolady, kremów .

Możliwe jest sparowanie zbiornika z automatyczną pompą ekstrakcyjną sterowaną za pomocą przycisku, pedału lub czujnika poziomu umieszczonego wewnątrz temperówki.

Kocioł całkowicie jest sterowany z pulpitu za pomocą którego regulujemy tempo podawania czekolady w trybie manualnym lub regulujemy czujnik laserowy który odmierza poziom czekolady w temperówce.

W przypadku obniżenia poziomu czekolady w temperówce czujnik wysyła automatycznie sygnał do zbiornika by uzupełnił surowiec.

Konstrukcja kotła w całości jest wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304

Ogrzewanie w kąpieli  wodnej kontrolowane przez regulator termiczny

Mieszadło łatwo usuwalne, zapewnia łatwe mycie urządzenia.

Forma Food jako czołowy przedstawiciel firmy Pomati w Polsce pomoże Państwu dobrać odpowiednie urządzenie do oczekiwań jak i poziomu budżetu.

Zachęcamy do kontaktu z Biurem Obsługi Klienta który odpowie na wszystkie pytania.

W przypadku wątpliwości istnieje możliwość przeprowadzenia prezentacji w Państwa w zakładzie.

Dane techniczne

  • Koła obrotowe z hamulcem ułatwiają przemieszczanie urządzenia
  • Pojemność 150 kg
  • Zasilanie 240/400 Volt – Hz 50/60 – KW 2,9 ( KW 3 pompa )
  • Wymiary urządzenia 900 x 900 x h 1100 mm
  • Automatyczny rewers
  • Sterowany za pomocą wyświetlacza
  • Regulowana temperatura
  • Zawór spustowy

Marka

Pomati Group

Na rynku włoskim i międzynarodowym od 1967 roku Pomati Group srl oferuje maszyny i akcesoria do obróbki czekolady. Szeroka gama wysoce profesjonalnych produktów pozwala nam sprostać potrzebom klientów z różnych nisz branżowych: lodziarnie, catering, piekarnie, a także małe i średnie zakłady cukiernicze. Łączymy doskonalone doświadczenie z nowoczesną technologią, aby ożywić zawsze tak niezawodne, najnowocześniejsze produkty o wyjątkowej jakości. Dbałość o szczegóły w fazie projektowania zaowocowała szeregiem innowacyjnych elementów, które z dumą wprowadziliśmy do całej naszej oferty maszyn do temperowania czekolady. Pomati jako jedyna firma na świecie wprowadziła do oferty małe profesjonalne temperówki do czekolady które technologicznie są tak samo zaawansowane jak duże linie produkcyjne. Najbardziej popularnym modelem jest temperówka T8 oraz T20 z systemem oblewania i schładzania w tunelu. Usunięcie ślimaka umożliwia szybką zmianę czekolady, a także łatwe czyszczenie. Chłodzenie bezpośrednio gazem zapewnia wyjątkową płynność czekolady, nawet przy dłuższym czasie przetwarzania. Podgrzewanie zbiornika oleju diatermicznego przeznaczonego do kontaktu z żywnością równomiernie rozprowadza i utrzymuje ciepło czekolady, zapewniając jednocześnie mniejsze zużycie energii. Oprócz oferowania zaawansowanych technologicznie produktów, Pomati's świadczy również usługi konsultingowe przed i po sprzedaży oraz kursy rozwoju zawodowego oferowane przez Pomati Open. Pomati jest światowym liderem w produkcji automatycznych linii do produkcji pralin metodą One Shot. W przypadku dodatkowych pytań zapraszamy do kontaktu z Naszym Biurem Obsługi Klienta.
Pomati Group

Dodatkowe informacje

Waga 150 kg
Wymiary 90 × 90 × 110 cm
Producent

Pomati Group