Telefon: +48 690 006 147 E-mail: biuro@formafood.pl

Tunel chłodniczy pionowy do czekolady | linia do produkcji czekolady | POMATI

cena netto

Tunel chłodniczy pionowy firmy Pomati do schładzania czekolady w formach poliwęglanowych o wymiarach 175×135 mm i wydajności do 108 form na cykl.

Tunel chłodniczy w wersji pionowej, który na zaledwie 2 metrów szerokości chłodzi tyle, co tunel poziomy o długości 20 metrów, z 90% oszczędnością na gabarytach a osiąga pojemność od 72 do 108 form poliwęglanowych

Tunel chłodniczy pionowy firmy Pomati do schładzania czekolady w formach poliwęglanowych o wymiarach 175x135 mm i wydajności do 108 form na cykl.

Tunel chłodniczy w wersji pionowej, który na zaledwie 2 metrów szerokości chłodzi tyle, co tunel poziomy o długości 20 metrów, z 90% oszczędnością na gabarytach a osiąga pojemność od 72 do 108 form poliwęglanowych

Innowacyjny system chłodzenia Air Flow  zapewnia idealny rozkład temperatury wewnątrz komory gwarantując idealną krystalizację czekolady nie powodując pękania oraz idealny połysk.

Recyrkulacja powietrza w połączeniu z wysokowydajną jednostką chłodzącą pozwala zmniejszyć zużycie energii a automatyczna regulacja wilgotności wewnątrz komory gwarantuje powtarzalność procesu krystalizacji czekolady.

Komora chłodnicza firmy Pomati jest to jedyne tego typu profesjonale rozwiązanie na światowym rynku a w połączeniu z temperówką T35 i przystawką do produkcji tabliczek czekolady T-Line tworzy idealną linię produkcyjną.

Silniki bez szczotkowe, sterowane przez Serwonapęd pozwala na płynną regulację tempa pracy maszyny oraz pełną kontrolę nad procesem krystalizacji.

Temperatura i czas chłodzenia są programowalne przez panel z ekranem dotykowym.

Tunel chłodniczy pionowy Pomati

Unikalna i kompaktowa konstrukcja pozwala na instalację w dowolnym miejscu, bez konieczności dodatkowej instalacji chłodniczej.

Tunel chłodniczy pionowy może być również częścią linii do automatycznej produkcji pralin OSD One Shot Depositor osiągając wydajność do 140 kg na godzinę gotowego produktu.

Dane techniczne :

  • Wymiary : 2100x790x2010 mm
  • Pojemność : od 72 do 108 form
  • Silnik bezszczotkowy
  • Niezużywalny napęd Servo
  • Może pracować w trybie automatycznym, półautomatycznym lub manualnym
  • Dotykowy panel sterowania
  • Wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304
  • Przystosowany do pracy z maszyną One Shot Depositor
  • Dedykowany do form o wymiarach 175 mm

Forma Food jako czołowy przedstawiciel firmy Pomati w Polsce pomoże Państwu dobrać odpowiednie urządzenie do oczekiwań jak i poziomu budżetu. Zachęcamy do kontaktu z Biurem Obsługi Klienta który odpowie na wszystkie pytania. W przypadku wątpliwości istnieje możliwość przeprowadzenia prezentacji w Państwa w zakładzie.

Marka

Pomati Group

Na rynku włoskim i międzynarodowym od 1967 roku Pomati Group srl oferuje maszyny i akcesoria do obróbki czekolady. Szeroka gama wysoce profesjonalnych produktów pozwala nam sprostać potrzebom klientów z różnych nisz branżowych: lodziarnie, catering, piekarnie, a także małe i średnie zakłady cukiernicze. Łączymy doskonalone doświadczenie z nowoczesną technologią, aby ożywić zawsze tak niezawodne, najnowocześniejsze produkty o wyjątkowej jakości. Dbałość o szczegóły w fazie projektowania zaowocowała szeregiem innowacyjnych elementów, które z dumą wprowadziliśmy do całej naszej oferty maszyn do temperowania czekolady. Pomati jako jedyna firma na świecie wprowadziła do oferty małe profesjonalne temperówki do czekolady które technologicznie są tak samo zaawansowane jak duże linie produkcyjne. Najbardziej popularnym modelem jest temperówka T8 oraz T20 z systemem oblewania i schładzania w tunelu. Usunięcie ślimaka umożliwia szybką zmianę czekolady, a także łatwe czyszczenie. Chłodzenie bezpośrednio gazem zapewnia wyjątkową płynność czekolady, nawet przy dłuższym czasie przetwarzania. Podgrzewanie zbiornika oleju diatermicznego przeznaczonego do kontaktu z żywnością równomiernie rozprowadza i utrzymuje ciepło czekolady, zapewniając jednocześnie mniejsze zużycie energii. Oprócz oferowania zaawansowanych technologicznie produktów, Pomati's świadczy również usługi konsultingowe przed i po sprzedaży oraz kursy rozwoju zawodowego oferowane przez Pomati Open. Pomati jest światowym liderem w produkcji automatycznych linii do produkcji pralin metodą One Shot. W przypadku dodatkowych pytań zapraszamy do kontaktu z Naszym Biurem Obsługi Klienta.
Pomati Group

Dodatkowe informacje

Waga 250 kg
Wymiary 210 × 79 × 201 cm
Producent

Pomati Group