Temperówki do czekolady

Temperówka do czekolady jest profesjonalnym urządzeniem do obróbki termicznej czekolady. W sposób automatyczny ustawia zakres temperatur w procesie krystalizacji masła kakaowego zawartego w czekoladzie.
Temperówki do czekolady, bardzo ułatwia proces pracy z czekoladą i jest niezbędne przy większej produkcji pralin i wyrobów czekoladowych. To urządzenie, które może mieć różną pojemność od 1kg do 60 kilogramów.
Forma Food jako czołowy przedstawiciel firmy Pomati w Polsce posiada w ofercie temperówki w zestawach ze stołem wibracyjnym.
W zależności od potrzeb klienta dobieramy model urządzenia oraz jego zastosowanie.
Temperówki stosowane są do produkcji pralin, tabliczek czekolady oraz do oblewania ciastek,wafli,batoników.
Należy mieć jednak na uwadze fakt, że jedna temperówka do czekolady może obsłużyć tylko jeden rodzaj czekolady.
Wszystkie niezbędne informacje zawarte są w Naszym Blogu „ Porady Technologów „
W przypadku dodatkowych pytań zachęcamy do kontaktu z Biurem Obsługi Klienta.